Poruči

Burrata sir sa narom i maslinama na tanjiru

Prava burrata.
Srpsko mleko.
Italijanska tradicija.

Ručno pravljena od svežeg organskog mleka, po najstarijoj recepturi iz Pulje.

Saznaj više

Naša priča

Od srpskih pašnjaka do vaše trpeze — svaki korak sa ljubavlju.

Mleko

Sveže, organsko, srpsko

Naša burrata počinje tamo gde je najvažnije — sa svežim, nepasterizovanim mlekom sa organskih farmi u Srbiji. Svako jutro, mleko stiže direktno sa pašnjaka u našu radionicu.

Burrata sir sa narom, maslinama i maslinovim uljem

Recept

Najstarija italijanska tradicija

Koristimo najstariji recept iz Pulje, regije u južnoj Italiji gde je burrata nastala 1920-ih. Autentična tehnika, bez prečica, bez kompromisa.

Majstori

Obučeni u Italiji, stvaraju u Srbiji

Naši sirari su prošli obuku u Italiji, učeći od majstora koji generacijama prave burratu. Sada tu veštinu donose u Srbiju — spajajući italijansku tradiciju sa srpskim kvalitetom.

Naša burrata

Svaki komad je jedinstven — ručno oblikovan, kremast iznutra, nežan spolja.

Burrata sir presečena na pola, prikazuje kremasto unutrašnje punjenje

Organsko

Mleko sa sertifikovanih organskih farmi, bez hormona i antibiotika.

Ručni rad

Svaka burrata oblikovana rukom, sa pažnjom i iskustvom naših majstora.

Testirano i bezbedno

Redovno testiranje u Institutu za bezbednost hrane Srbije.

Svakog dana sveža

Pravimo burratu svakodnevno, tako da do vas stiže uvek sveža.

Sertifikovan kvalitet

Bezbednost na prvom mestu

Svaka serija naše burrate prolazi rigorozne testove bezbednosti u Institutu za bezbednost hrane Republike Srbije. Ponosni smo na transparentnost — jer verujemo da znanje o hrani koju jedete nije luksuz, već pravo.

HACCP standardi

Laboratorijski testirano

Organski sertifikat